Метод smuretal
Наш підхід ґрунтується на сучасних наукових дослідженнях харчування та практичному досвіді роботи з людьми різного віку.
Основні принципи
Індивідуальність
smuretal враховує унікальні потреби кожної людини: вік, стать, рівень активності, харчові вподобання та обмеження.
Збалансованість
Правильне співвідношення білків, жирів, вуглеводів та мікроелементів забезпечує оптимальну роботу організму.
Доступність
Усі рекомендації базуються на продуктах, які легко знайти в українських магазинах за прийнятними цінами.
Стійкість
smuretal створює звички, які можна підтримувати роками, а не тимчасові обмеження.
Наукове обґрунтування
Метод smuretal поєднує принципи доказової медицини з практичними знаннями про харчову поведінку людини.
Баланс макро- та мікроелементів
Білки
15-25% денної калорійності
smuretal забезпечує достатню кількість якісного білка з різних джерел: м'ясо, риба, яйця, бобові, горіхи.
Жири
25-35% денної калорійності
Акцент на корисні жири: оливкова олія, горіхи, авокадо, жирна риба. Мінімум транс-жирів.
Вуглеводи
45-60% денної калорійності
Перевага складних вуглеводів: цільні зерна, овочі, фрукти. Обмеження швидких вуглеводів.
Ключові мікроелементи
Роль клітковини в харчуванні
Чому smuretal приділяє особливу увагу клітковині
Клітковина — це неперетравлена частина рослинної їжі, яка відіграє ключову роль у підтримці здоров'я травної системи та загального самопочуття.
Функції клітковини
Джерела клітковини в планах smuretal
Практичний підхід smuretal
Ми не просто рекомендуємо "їсти більше клітковини", а показуємо, як легко інтегрувати продукти багаті клітковиною в ваші улюблені страви. Наприклад, додавання висівок до каші або заміна білого рису на бурий у звичних рецептах.
Сезонність у харчуванні
smuretal вірить, що харчування має відповідати природним циклам. Сезонні продукти не тільки смачніші та доступніші, а й краще відповідають потребам організму.
Весна
Очищення та відновлення
Літо
Охолодження та гідратація
Осінь
Підготовка до зими
Зима
Зігрівання та насичення
Переваги сезонного харчування
Економія коштів
Сезонні продукти завжди дешевші за рахунок великої пропозиції
Кращий смак
Продукти в сезон мають максимальну концентрацію смакових речовин
Вища користь
Сезонні продукти містять оптимальну кількість поживних речовин
Свідомі покупки продуктів
Принципи вибору продуктів
Мінімальна обробка
smuretal рекомендує надавати перевагу цільним продуктам над обробленими. Яблуко краще за яблучний сік, курка краще за ковбасу.
Читання етикеток
Вміння розшифровувати склад продуктів допомагає уникати зайвих добавок, цукру та шкідливих консервантів.
Локальні продукти
Підтримка місцевих виробників не тільки корисна для економіки, а й забезпечує свіжість продуктів.
Список покупок від smuretal
Основа раціону (70%)
Овочі, фрукти, цільні зерна, нежирні білки
Корисні жири (15%)
Оливкова олія, горіхи, авокадо, жирна риба
Молочні продукти (10%)
Натуральні йогурти, сир, молоко
Приправи та інше (5%)
Спеції, трави, якісний оцет, мед
Практичні поради smuretal для покупок
Планування
Складайте список на основі меню на тиждень. Це економить час, гроші та зменшує харчові відходи.
Гнучкість
Будьте готові змінити план, якщо побачили свіжі сезонні продукти за хорошою ціною.
Турбота про мікробіом
Що таке мікробіом і чому він важливий
Мікробіом — це сукупність мікроорганізмів, що живуть в нашому травному тракті. smuretal розглядає здоров'я мікробіома як один з ключових факторів загального самопочуття.
Здоровий мікробіом впливає на травлення, імунітет, настрій та навіть когнітивні функції.
Пробіотики
Живі корисні бактерії, які поповнюють мікробіом
Пребіотики
Їжа для корисних бактерій, що вже живуть в організмі
Рекомендації smuretal для здорового мікробіома
Що включати
- • Різноманітні овочі та фрукти
- • Ферментовані продукти щодня
- • Цільні зерна
- • Достатньо рідини
Що обмежувати
- • Обробені продукти
- • Зайвий цукор
- • Штучні підсолоджувачі
- • Надмірне вживання алкоголю
Діалог з smuretal: один звичайний день
Ви: "Прокинувся, але зовсім не хочеться снідати. Можна пропустити?"
smuretal: "Звичайно, слухайте своє тіло! Але спробуйте хоча б склянку теплої води з лимоном і можете взяти з собою банан або жменю горіхів на перекус пізніше."
Ви: "Дуже зайнятий на роботі, є тільки 15 хвилин на обід. Що швидко приготувати?"
smuretal: "Ідеально! Візьміть цільнозерновий хліб, намажте авокадо, додайте яйце та помідор. Або готову консерву тунця з салатом. 10 хвилин і ситний обід готовий."
Ви: "Прийшов додому втомлений, холодильник напівпорожній. Хочеться замовити піцу..."
smuretal: "Розумію втому! Але подивіться: є яйця? Макарони? Будь-які овочі? За 15 хвилин зробите пасту з яйцем і тим, що є. Або замовте піцу, але додайте до неї свіжий салат."
Ви: "Хочеться солодкого перед сном, але знаю, що не треба..."
smuretal: "Нічого страшного в цьому бажанні немає! Спробуйте чай з медом, кілька фініків або невелику жменю горіхів. Якщо дуже хочеться — з'їжте трохи темного шоколаду і насолоджуйтесь."
smuretal не диктує правила, а супроводжує ваші рішення, пропонуючи реалістичні та корисні альтернативи.
Почати діалог з smuretal